كايرو دار هو أول موقع مصرى متكامل يقدم الخدمة المعرفية والتعليمية والترفيهية والمعلوماتية فى قالب متكامل مفعم بالحيوية، وفى كايرو دار يستطيع كل شاب مصرى وكل عائلة مصرية أن تستمتع بالبرامج الحية بالفيديو، وبالخدمات المتطورة فى مجالى التعليم والترفيه، عبر التطبيقات الإلكترونية التفاعلية المتطورة
ينظم بيت السنارى الأثرى بحى السيدة زينب بالقاهرة التابع لمكتبة الإسكندرية ورشة عمل مجانية للمرأة تحت عنوان "تعليم نسيج"، مع المدربة نغم محمد"مدربة نسيج وحلى" يوم الأربعاء 4 سبتمبر 2013، فى تمام الساعة الحادية عشرة صباحًا إلى الساعة الواحدة ظهرًا، وتستمر كل يوم أربعاء فى نفس الموعد لمدة شهر.
ويقول عمرو على "المنسق الإعلامى": إن الورشة تستهدف المرأة من سن 25 سنة فما فوق، بحد أقصى 10 أفراد.
"يابنى قوم ذاكرلك كلمتين ينفعوك" .. هذه الجملة هى بداية النهاية .. نهاية كل حلم حلمت به فى يوم من الأيام .. نهاية كل هدف -كنت- تسعى لتحقيقه .. تعددت النهايات والنتيجة واحدة.
التعليم فى بلادنا "الحبيبة" عبارة عن سجن مظلم-دون مبالغة- تقضى فيه فترة عقوبتك إجبارياً بدون ارتكاب أى جريمة تُذكر.
ثمانية عشر عاماً تتعلم فيها كيف تخرج من هذا السجن .. ثمانية عشر عاماً لو قضيتها حراً لأصبحت خارقاً فى مجالك, لكنه أسلوب حياة .. ولا حياة لمن تنادى.
بالنسبة لى .. فقد قضيت أكثر من نصف فترة عقوبتى, قضيتها وأنا أفكر وأخطط لمستقبلى بعد صدور حكم البراءة وإطلاق سراحى .. سوف أجد عملاً فى مجال تخصصى بعيداً عن أى طريق رسمته الحكومة لى .. سوف أتزوج وأصبح أباً .. سأجعل أطفالى يعيشون حياة سعيدة, سأهتم بهم وبكل تفاصيل حياتهم .. سأهتم بتعليمهم, للأسف .. سيقضون فترة عقوبتهم كما قضيتها أنا وزملائى .. ليس باليد حيلة .. سألقى بهم فى نفس السجن .. سجن التعليم الإجبارى.
سألقى بهم وأنا ادعو الله أن يأتى من يصلح هذا النظام اللعين.
تحتفل، اليوم الخميس، الفنانة نانسى عجرم بعيد ميلاد ابنتها "ميلا"، حيث خصصت اليوم كله لقضائه معها هى وباقى أسرتها.
ونشرت نانسى عجرم صورة لها مع "ميلا" عبر صفحتها على "فيس بوك"، وعلقت عليها قائلة: "كل سنة وأنتى طيبة يا ميلا" وأضافت أن يوم 16 من شهر مايو هو يوم سعيد بالنسبة لها دائما، نظرا لأنه يوم ميلادها وأيضا هو يوم ميلاد "ميلا" والتى ستبلغ اليوم عامها الرابع، حيث ولدت فى عام 2009، وانهالت عليها التعليقات من معجبيها لتهنئتها هى وابنتها .
يستعد المطرب الشاب أحمد زكريا لطرح أغنية "سنجل" جديدة على إذاعة "نجوم إف إم" ، وهى من كلمات خالد تاج الدين ، لحن وتوزيع إسلام زكى ، هندسة صوتية هانى محروس .
وتحمل الأغنية معانى كثيرة للبحث عن الأمل فى الوصول للحلم ، ومن المقرر طرحها خلال الأيام القادمة .
كما يقوم زكريا حاليا بالعمل على الانتهاء من ألبومه الأول الذى تأجل أكثر من مرة بسبب الأحداث السياسية التى تمر بها مصر منذ ثورة يناير وحتى الآن ، بالتعاون مع إحدى شركات الإنتاج الكبرى فى عالم المزيكا ، سيتم الكشف عنها قريباً ،
ويتعاون زكريا فى الألبوم الجديد مع عدد كبير من الشعراء والملحنين .
اختفت الشمس فى أحضان السماء ، واكتست الدنيا بردائها الأسود ، ليعود الظلام الدامس بزيارته اليومية لتلك المنطقة المحرومة من الكهرباء ...
فى منطقة عشوائية قد نعتبرها ميسورة الحال إذا وصفناها بـ"الفقيرة" ، فالفقر محطة تخطاها قطار تلك المنطقة منذ سنين ، يعيش الأستاذ (صابر) .. رجل فى ربيعه الواحد والأربعين ، فى غرفة صغيرة تعلو سطح إحدى العمارات ، مع والدته المريضة التى تخطت حاجز السبعين عقدا منذ أربعة أعوام ...
يقضى الأستاذ (صابر) ليلته ، راكنا ظهره إلى الحائط المشقوق ، بالضبط أسفل تلك البدلة التى كان يرتديها كل صباح ، للذهاب إلى عمله فى إحدى المصانع ، قبل أن يجد نفسه ضمن قافلة المعاش المبكر ...
رفع يده قليلا ، وبدأ يتحسس بدلته ، ثم وضع يده فى جيبها ، ليلتقط بعض الأوراق ، مزيحا بعض العناكب التى استشعر بها تجوب شعيرات ذراعه .. ثم فتحها ، ليطلق العنان لخياله لتذكر حياته مع زوجته وأطفاله ..
فهذا عقد الزواج الذى جمعه بالفتاة التى أحبها ، ورغم الخلاف الذى نشب بينه وبين أسرة زوجته ، نتيجة الفارق الاجتماعى الكبير .. إلا أنهما عاشا حياة مستقرة ، وأنجبا طفلين .. قبل أن يخرج من وظيفته خالى الوفاض ، ولما تدهور الحال بهما بمرور الأيام ، اتخذ قرارا بأن يطلقها .. لعلها تعيش حياة أفضل مع أطفالها فى كنف أسرتها ..
شعر (صابر) ببعض التعب ، فأرخى جسده على الأرضية ، واضعا رأسه على حقيبته السامسونيت ، التى تحمل الكثير من الأوراق ، ما بين بياناته.. وشهادته الجامعية من كلية الهندسة .. وأوراق طلب العلاج على نفقة الدولة ، والمتوقفة على إمضاء رجال الدولة .. من أجل أمه المريضة ..
فهى امرأة .. حكم عليها السن الكبيرة بأن تعانى من أمراض الكلى ، وحال الفقر بينها وبين العلاج ، لترقد فى الفراش ، تطلق تأوهات مستمرة ، فتتساقط معها دموع ابنها ، الذى عجز عن توفير علاج لها ، ليصير شفاء أمه هو الأمل الذى يعيش عليه ...
وفجأة .. أطلقت الأم تأوها عاليا اخترق صمت الغرفة ، تأوها لم يكن بهذا العلو من قبل .. هل اشتد الألم بها ؟ هل ازدادت الحال سوءً ؟ .. أسئلة دارت فى عقل (صابر) الذى هب مسرعا إلى أمه ، فانطلق إليها فى حذر ، يتحسس يمينه ويساره .. حتى اصطدمت قدمه بخشب السرير المتهالك ...
... وتحدث إليها فى هلع : - مالك يا أمى ...؟
فردت الأم متوجعة : - آآآآآآه .. وجع كبير يابنى ، اول مرة أحس بيه كده .. الحقنى يابنى بأى دوا .. آآآآآآآآآآآآه
أمسك (صابر) بشمعة صغيرة ، ووضع فى جيبه علبة صغيرة بها بضع عيدان ثقاب .. وخرج سريعا بين جيرانه ، يسأل هنا وهناك .. لعل أحدهم يملك دواء أو أعشاب يخفف بها من حدة الآلم الذى تعالت معه الصرخات باستمرار دون هوادة ..
وتمر الدقائق .. و(صابر) يجرى فى الشوارع ، وصراخ أمه يتعالى فى أذهانه .. ولم تنفعه محاولاته مع جيرانه ، فأحد منهم لا يملك مالا ، أو دواء .. فحاول الاتصال بالإسعاف ، فور وصوله إلى أقرب كشك سجائر مفتوح، لينفق آخر جنيه من جيبه .. ووقف ينتظر وصولهم ، ليدلهم على طريق والدته ...
ولكن ... يبدو أن (صابر) قد انتابه شعور بانعدام الفائدة من وقوفه فى الشارع لما يقارب الساعة ونصف الساعة ، ولا أمل فى سماع سارينة الإسعاف – ولو من بعيد - واستسلم عقله للقناعة بأن سيارة الإسعاف لن تجازف بالدخول إلى تلك المنطقة .. فى ذلك الظلام الدامس ...
تسمر (صابر) مكانه ، وانهارت عيناه بدموع غزيرة ، فأمه تصرخ وتتوجع .. والإسعاف لن تأتى ، والجيران لا يملكون حلا ، وأقرب مستشفى على بعد كيلومترات ، ناهيك عن كونها مستشفى خاصة تعالج الحالات بآلاف الجنيهات ، وجيبه لا يملك قرشا واحدا ...
رجع بخفى حنين إلى عمارته ، وبدأ يصعد درجات السلم ، وتمنى ألا تنتهى تلك الدرجات ، أو يختفى السطح .. إلا أنه وصل .. ليجد أمه لا تزال تصرخ ، فصرخاتها تعلو أكثر وأكثر .. لتنهمر دموعه أكثر وأكثر ...
شعر (صابر) بأن الشمعة لن تستمر معه طويلا ، وأحس أنه ليس بيده سوى الدعاء ، فصار يدعو بإلحاح ، ويقول " يارب .. ريح أمى من اللى هى فيه " ...
وصار على هذا المنوال لساعات .. يهبط من العمارة .. وينطلق يمينا ويسارا حول جيرانه ، ويطير مرة أخرى إلى كشك السجائر ، ويحاول الإتصال بالإسعاف مجددا .. بعد أن سمح له صاحب الكشك بالإتصال مجانا ، سعيا نحو إنقاذ تلك الأم المسكينة .. فلا يجد استجابة منهم ، فيصعد مجددا إلى أمه .. لعلها ارتاحت قليلا .. إلا أنها لا تزال تصرخ .. فينزل ويصعد .. ويصعد وينزل .. حتى خارت قواه .. فلا طاقة له لمحاولة أخرى ...
كانت تلك هى المرة الأولى التى يشعر فيها (صابر) بأن الليل قد صار طويلا ، وكأن النهار لا يريد المجيء .. وهو جالس بجوار أمه ، تحيطه بركة من مياه صنعتها دموعه التى لا تتوقف ، والأم لا تزال على صراخها ، وإذا بلهيب الشمعة يلسع يده ، ليخبره بأنها قد انصهرت تماما ..
وجد (صابر) نفسه يدعو ربه : - يارب خدها .. يارب أمى تموت يمكن ترتاح ...
وبينما هو غارق فى دموعه .. إذا بعقله يرشده إلى حل .. وشعر فى قرارة نفسه بأنه "ليس هناك حل آخر."
فخلع قميصه ، وصار يخطو خطوات مترددة .. وأسنانه تتخبط ببعضها البعض ، ويداه ترتعش ... إلى أن وصل إلى أمه ، وعندها تضاعفت دموع عينيه – وكأنها لم تدمع قبلا – وقال لأمه : - سامحينى يا أمى .. ثم دفع قميصه بقوة إلى وجه أمه ....
... نعم ، إنه يحاول خنقها ، وظل يضغط بكل قوته .. حتى سكن جسد أمه ، وعم الهدوء أرجاء المكان بعد ساعات من الصراخ ... فتوقف (صابر) ، وتنهد من أعماقه ، قائلا "أخيرا ... ارتحت يا أمى"
وما هى إلا أيام قلائل .. حتى صار خبر ذلك الرجل على رأس أخبار صفحة الحوادث فى جريدة كبرى ، وبجانبها صفحة الرياضة التى تعلن عن نشوب خلاف بين أحد اللاعبين الكبار وإدارة ناديه ، بسبب تقليل راتبه إلى ثلاثة ملايين جنيه فقط ...
"عن أنس بن مالك – رضى الله عنه – قال : قال رسول الله – صلى الله عليه وسلم - : ما آمن بى من بات شبعان وجاره جائع إلى جنبه وهو يعلم به ."
تقدم الشيف أمنية طه طريقة عمل اللحمة الملفوف بالبيض "ميتلوف"
المكونات :
1 كيلو لحم مفروم ، نصف كوب بقسماط
2 بصلة متوسطة الحجم مفروم ومعصورة
2 ملعقة صغيرة بهارات ، 1 جزرة مقطعة مكعبات صغيرة
2 فص ثوم مفروم ، 2 بيضة ، ملح وفلفل
عدد 5 بيضات مسلوقين .
الطريقة :
تخلط جميع المكونات خلطًا جيدًا ماعدا البيض المسلوق حتى تصبح عجينة، ثم نقوم بفردها على ورق الزبد المغطى بالزيت ثم نبدأ بوضع البيض في منتصف العجينة .
ثم نقوم بلف العجينة بورق الزبد على هيئة اسطوانة مع مراعاة عمل فتحات متعددة صغيرة في الاسطوانة حتى يتم إخراج المياه الزائدة من اللحم، وتوضع هذه الأسطوانة فى صينية مغطاة بالزبد ثم تدخل الفرن على نار هادئة حتى النضج ثم تترك حتى تبرد ونقوم بتقطيعها إلى شرائح ووضعها فى طبق التقديم .
يقدم الدكتور محمد أمين المفتي، أستاذ المناهج واستراتيجيات التدريس بكلية التربية بجامعة عين شمس ، نصيحة للطلبة الذين لم يوفقوا فى مادة أو مادتين من العام الماضى أو التيرم الأول فى طريقة مذاكرة المادة التى رسب فيها الطالب " اى دبلر فيها كما اعتاد الطلبة تسميتها " مما يضطره إلى إعادتها مرة أخرى والامتحان فيها ثانية .
ويوضح الدكتور محمد أمين أن الطالب فى حالة عدم نجاحه فى أحد المواد عليه أن يغير من أسلوب مذاكرته الذى لم يؤد به إلى النجاح ، فإذا كان يحفظ دون فهم عليه أن يفهم ما يذاكره وإذا كان يذاكر الموضوع بأكمله مرة واحدة علية أن يجزئ الموضوع إلى الأفكار الأساسية المتضمنة فيه ويذاكر كل منها على حدة حتى يستوعبها ، ثم ينتقل إلى الفكرة الأخرى ليستوعبها وهكذا ثم يربط بين الأفكار الأساسية وبذلك يكون قد استوعب الموضوع بأكمله.
وإذا كان يحل عدداً محدوداً من الأسئلة على كل موضوع يذاكره فعليه أن يحل عدداً أكبر.
ويجب على الطالب أن يراجع أجوبته على أسئلة الامتحان الذى لم يوفق فيه فى ضوء ما جاء بالكتاب المدرسى ليعرف ما الأسئلة التى كانت إجابته عليها دون المستوى ويحاول أن يذاكر الموضوع الذى جاء فيه السؤال بأسلوب آخر . كما ينبغى على الطالب عندما ينتهى من مذاكرة أى موضوع يعبر عما استوعبه بأسلوبه الخاص، و أن يكثر من حل التمارين أو الأسئلة أو التطبيقات على كل موضوع يقوم بمذاكرته حتى يشعر بأنه قد استوعبه ، ويتبع هذا الأسلوب مع بقية الموضوعات فيكون بذلك قد استوعب موضوعات المقرر بأكملها .